יונ 192011
בוסתן תם, חווה חקלאית אורגנית ליד מושב כרם מהר"ל שבכרמל, יושק היום. מטרת הבוסתן היא חינוך חוויתי בנושא חקלאות אורגנית, והוא פתוח לרווחת ציבור המטיילים ללא תמורה. הבוסתן הוקם להנצחת סרן תם פרקש ז"ל, טייס חיל האוויר שנפל במלחמת לבנון השנייה. (זכרו גם מונצח בשיר "מליון כוכבים ששרה אחותו עמית פרקש)
בבוסתן תם, מגוון תחנות חוויתיות לחינוך לחקר חקלאות אורגנית. הבוסתן מוקף גדר מאבן מקומית ומכיל בתוכו עצי פרי וכרם הגדלים בהתאם לשיטת הגידול האורגנית.
אילן גטניו (ישראל היום )