יונ 092010
 

מהפכת הביציות יוצאת לדרך בתוך תשעה חודשים /זאת לאחר החלטת הכנסת שאישרה אתמול סופית את חוק הביציות. החוק יאפשר לנשים צעירות בישראל לתרום ביצית תמורת כסף,לזוגות הסובלים מבעיות פריון, וישים קץ לשוק תרומת ביציות בחו"ל, המגלגל מיליוני שקלים בשנים האחרונות.
הכנסת אישרה אתמול את החוק בקריאה שניה ושלישית,לאחר עיכוב של שנים בכנסת ובממשלה. החוק, שיכנס לתוקפו בתוך תשעה חודשים מסדיר לראשונה בישראל את האפשרות של נשים ישראליות בריאות, בגילאי 20-30, לתרום ביציות בישראל תמורת פיצויי כספי. לפי החוק יינתן לתורמת פיצוי בעד שאיבת הביציות בסכום שייקבע בהמשך, הצפוי לעמוד על כ-6,000 שקלים. הוא גבוה מהפצוי בתרומת זרע , שכן תורמת הביצית נדרשת גם לטיפולים הורמונלים מקדימים ולשאיבת הביציות בהרדמה מלאה. כל תורמת תוכל לתרום שלושה מחזורים, המיועדים לכל היותר לשלוש נשים הסובלות מבעיות פריון.
לפי החוק אשה הסובלת מבעיות פריון, תוכל לבקש תרומת ביצית מגיל 18 עד גיל 54 במימון סל הבריאות. החוק מגדיר תרומת ביצית כאנונימית ותינוק שנולד מתרומת ביצית, יחשב לילד של הנתרמת מבחינת החוק.
יוקם מאגר חסוי, שינהל רשם האימוצים, ובו יוכל מי שמלאו לו 18 לברר אם נולד מתרומת ביצית, בלי לקבל מידע על זהות התורמת, (אימו הביולוגית). זוגות המבקשים להינשא, שאחד מהם נולד מתרומת ביצית, יוכלו לברר במאגר אם יש ביניהם קירבה גנטית משפחתית. המאגר יאפשר גם לברר התאמת דת בין תורמת לנתרמת, ולקבל אישור שאין קרבת משפחה בן התורמת לנתרמת ולאב הגנטי.
החוק יאפשר במקרים מסוימים, תרומת ביצית שאינה אנונימית, מתורמת שייעדה ביציות רק לנתרמת מסוימת, החוק יאסור טיפולים הורמונלים הניתנים היום בישראל לנשים בריאות המבקשות לתרום ביצית בחו"ל.
תרומת ביצית היתה מותרת עד כה בארץ רק מנשים העוברות טיפולי פוריות, בעקבות צורך רפואי, ורק אם הביציות העודפות בתהליך נתרמות באופן אלטרואיסטי (ללא פיצוי כספי) ואנונימי . מספר התרומות נאמד בשנים האחרונות במאות ספורות בשנה. רוב הנזקקות לתרומת ביצית נאלצו לנסוע לחו"ל. לפי הערכות מדי חודש נוסעות 250 ישראליות לטיפולי תרומת ביצית בחו"ל בעלות של 20-30 אלף שקל הטיפול. התהליך נעשה בין היתר באוקראינה צ'כיה,רומניה, קפריסין, ספרד, הודו, ודרום אפריקה.
יו"ר ועדת העבודה הרווחה והבריאות של הכנסת, ח"כ חיים כץ אמר, כי"החוק הוא עוד אחת מהצעות החוק שהוועדה מביאה לסיום לאחר למעלה מעשר שנות דיונים מייגעים שהותירו משפחות רבות בתסכול וחוסר אונים.אין ספק שזו חקיקה מהחשובות בתחום הבריאות שהוועדה דנה בהן בכנסת זו.
סגן שר הבריאות יעקב ליצמן, הסכים לתמוך בחוק לאחר אישור בכירי הרבנים בארץ ולאחר שהוכנס בו שנוי המאפשר לזהות את דת תורמת הביצית, וסעיף הקובע צורך בגיור לתינוק שנולד מתרומת ביצית של לא יהודיה.החוק ייחיב התאמת דת בין תורמת ביצית לנתרמת, כי ביהדות דת הנולד נקבע לפי האם.בהמשך, אם ייוולד תינוק למשפחה יהודית מתורמת לא-יהודיה, יהיה צורך בגיור.
בקיץ שעבר גברה המחאה הציבורית לזרז את חקיקת החוק, לאחר פשיטת משטרת רומניה על מרפאת סאביק שהפעילו הישראלים, לתרומת ביציות לישראליות בבוקרשט. מאז שנת 2000 חלה ירידה דרמטית בתרומת ביציות בישראל בשל פתיחת חקירה במשטרה נגד הרופאים ששאבו ביציות מנשים בכמויות מופרזות ובניגוד להסכמתן. הרופא הבכיר שהואשם בפרשה, הגניקולוג פרופ"ציון בן-רפאל ,קיבל השנה האחרונה מחדש את רשיון הרפואה שנשלל ממנו לשנתיים וחצי במארס 2007 במסגרת הסדר טיעון. בחודשים הקרובים יחלו היחידות להפריה חוץ- גופית בבתי החולים להיערך לחוק החדש, לפי הנחיות שיפרסם משרד הבריאות.
ואלו עיקרי החוק:
ישראלית בנות 20-30 יוכלו לתרום ביציות תמורת סכום הצפוי להיות כ-6,000 שקל
אשה הסובלת מבעיות פריון ,מגיל 18 -54, תוכל לבקש תרומת ביצית במימון סל הבריאות.
תינוק שנולד מתרומת ביצית, ייחשב לילד של הנתרמת מבחינת החוק.
אם ייוולד תינוק למשפחה יהודית מתרומת לא יהודיה, יהיה צורך בגיור.
יוקם מאגר חסוי,שבו יוכל מי שמלאו לו 18 לברר אם נולד מתרומת ביצית.

דן אבן("הארץ")

יונ 072010
 

הממשלה אישרה אתמול הצעת חוק המעניקה לחיילים משוחררים ולבוגרי שירות לאומי, תושבי הנגב, הגליל ויהודה ושומרון, שנת לימודים ראשונה בחינם במוסדות להשכלה גבוהה בפריפריה. הצעת ההטבה כוללת גם סבסוד של ההכנות ללמודים.
על פי ההצעה, הצעירים יזכו למילגה בגובה של 9,700 שקלים עבור השנה הראשונה ללימודי תואר ראשון בלבד, ב-15 מוסדות להשכלה גבוהה הממוקמים בנגב, בגליל, וביו"ש. ההטבה תישמר למשוחררים מהצבא או משרות לאומי ואזרחי למשך חמש שנים. אם מקבל המענק לא ישלים את הלימודים האקדמיים לקראת תואר אקדמאי בתוך תקופה של חמש שנים ,ולא יערער לועדת חריגים ידרש להחזיר את המענק.בוגרי השרות הלאומי יהיו זכאים למלגה אם השרות שלהם נמשך שנתיים. מי ששירת שנה אחת בלבד יזכה במחצית ממלגת הלימודים. החוק יתייחס למי שמשוחרר מ-1 בינואר 2010 ואילך.
מוסדות ההשכלה הגבוהה הכלולים בהצעת החוק הם ,המכללה האקדמית ספיר, שלוחת אוניברסיטה בן-גריון אילת, מכללת קיי באר שבע ,מכללת חמדת הדרום בנתיבות ומכללת סמי שמעון בבאר שבע.
באזור הגליל יכללו בהטבה המכללה האקדמית כנרת בעמק בירדן, המכללה האקדמית להנדסה ע"ש אורט בראודה מכללת עמק יזרעאל, המכללה האקדמאית תל-חי, המכללה האקדמית צפת, המכללה האקדמית גליל מערבי, ומכללת אוהלו ברמת הגולן. ביהודה ושומרון יכללו המכללה האקדמית יהודה ושומרון ,מכללת אורות ישראל באלקנה ומכללת הרצוג באלון שבות.
הממשלה הקצתה לתוכנית במהלך שנת 2011 , 80 מליון שקלים. ראש הממשלה בנימין נתניהו בירך בישיבת הממשלה על אימוץ הצעת החוק , ואמר כי"זה המעט שאנחנו יכולים להעניק לאלה השומרים על ביטחוננו יומם ולילה. ודוקא בימים אלו אשר אנו מחויבים להתאחד סביבם, הצורך לסייע לחיילים משוחררים ולקדם את הפריפריה הוא קונצנזוס לאומי. הממשלה תעמוד בהבטחותיה ותיתן העדפה לאלה שנושאים בנטל העיקרי של השרות הצבאי למען ביטחון כולנו".
לדברי סגנית השר לקידום צעירים, סטודנטים ונשים במשרד ראש הממשלה, ח"כ גילה גמליאל,יוזמת החוק , הוא נועד להפוך את ציבור הצעירים למשאב לאומי באופן שיהוו נכס למדינה, "אנו צופים שאלפים יזכו למענק, והשלב הבא הוא לדאוג לתעסוקה של אותם צעירים בתום הלימודים באותם מקומות בפריפריה"אומרת סגנית השר.
אחרי אישור הממשלה ,החוק יעבור לשלבי חקיקה בכנסת, והוא צפוי להיות מושלם במהירות כדי לאפשר להעניק את ההטבות כבר בשנת הלימודים האקדמית הקרובה.

שלמה צזנה (ישראל היום)

יונ 062010
 

ישראל נהפכה לשחקן מן המנין בתחום האנרגיה. זה יתן לנו כוח גיאו פוליטי בעולם. יש סימנים שבמעמקים, מתחת לגז, יש נפט, כך אמר אתמול איש העסקים יצחק תשובה, בתגובה להודעת שותפתו האמריקאית "נובל אנרג'י" לפיה זיהתה בשטח הים מול חופי ישראל פוטנציאל לתגליות בהיקף כמעט דימיוני של 1.5טריליון מ"ק, פי חמישה ממה ששוער עד כה. לפי הערכות, מדובר בנפח גז בשווי 300 מיליארד דולר לפחות.עם זאת בנתונים ראשונים המעידים על הפוטנציאל בלבד, ולא על היתכנות ההפקה בפועל .
בנוסף "נובל אנרג'י" דיווחה אתמול כי החלה בבדיקת שכבות קרקע יותר עמוקות מאלה המאכסנות את הגז הטבעי, החברה ציינה כי יש פוטנציאל לחיזוק הכלכלה וביטחונה של ישראל , אמר אתמול צ'ארלס (צ'אק) דיווידסון מנכ"ל "נובל אנרג'י".
"היום, נוכח הגלויים החדשים, העלנו את התחזיות שלנו לכמויות שיבואו מקידוח תמר. בנוסף לכך אנו מזהים הזדמנויות משמעותיות לגילויים נוספים בקידוח בקרבת מקום (לויתן) שאם יצליחו, ימצבו את ישראל כיצואנית גז מובילה בעולם בשנים הבאות."

אבי בר- אלי וליאור זנו (דר מרקר) "הארץ"

יונ 062010
 

שביל אופניים בין תל-אביב לירושלים, יחנך היום. אורכו של השביל, אשר הוכשר על ידי קק"ל בזכות תרומות, הוא 126 ק"מ. השביל יהווה אטרקציה תיירותית בינלאומית לרוכבי אופניים, אמר אפי שטנצלר, יו'ר קק"ל. השביל נמתח מנמל תל אביב, עובר בגן תל אפק, מצפה מודיעין, בית שמש,ליד מחצבות נשר, עד לחניית גן החיות התנכי"בירושלים.

יונ 062010
 

עד לפני כמה שנים, תיירים שהיו מגיעים לארץ הקודש, היו מחמיצים פנים למראה העיסה הסמיכה והשמנונית הנחשבת למאכל הלאומי האהוב על הישראלים.
אך לאחרונה, בשל המודעות הגוברת למזון בריא, זוכה החומוס לעדנה בארה"ב והוא הופך להיות פופולרי יותר ויותר באמצעות התאמתו לקהל, ובאמצעות לימוד הצרכנים כיצד לאכול אותו ועם אלו תוספות. החומוס, אותו אנחנו אוהבים לאכול עם פיתה וחמוצים, ממותג בארה"ב כמוצר בעל ערכים תזונתיים חיוביים, והוא מוצע כתוספת לפלפל חריף, תרד, ארטישוק ועוד. הקהל האמריקאי הרגיל לאכול מקדונלדס ופיצה, לומד עכשיו לאכול חומוס ואף להנות מזה.
החומוס הים תיכוני נחשב לקטגוריה בצמיחה מתמדת בארה"ב עד כדי כך שמותג החומוס,המטבלים והסלטים המצוננים "סברה", הנמצא בבעלות משותפת של חברת שטראוס גרופ הישראלית וחברת פפסיקו הבינלאומית, לא הסתפקו במפעל בקווינס ,ולאחרונה הוקם מפעל מתקדם של "סברה" בריצ'מונד שבמדינת וירג'יניה בהשקעה של 70 מליון דולר במטרה לעמוד בביקוש. המפעל הירוק מאפשר להכפיל את כמויות הייצור ואף יותר, עד היום ייצר המפעל בקווינס 2,000 טונות בחודש, עתה מייצאים במפעל החדש 4,000 טונות והיד עוד נטויה. המפעל החדש יעסיק 260 עובדים והוא יאפשר להפיץ חומוס ל-40 אלף חנויות בארה"ב ובקנדה.

היאלי יעקבי (ישראל היום)

יונ 022010
 

ארגנטינה ידועה בבשר שלה, אבל אחד המאכלים שהכי מזוהים איתה הן דווקא עוגיות האלפחורס. דנה אלמוסני מראה איך אפשר להכין אותן בבית

דנה אלמוסני

Ynet

               

(בימוי והפקה: אלעד רובינשטיין)

אלפחורס

המרכיבים (ל-30 עוגיות):

200 גרם חמאה רכה מאוד

5 חלמונים

1 ביצה

200 גרם אבקת סוכר (או סוכר רגיל)

300 גרם קונפלור

200 גרם קמח

קורט מלח

1 כפית אבקת אפייה

1 כפית אבקת סודה לשתייה

1 צנצנת ריבת חלב

150 גרם קוקוס טחון

אופן ההכנה:

  1. מניחים את החמאה בקערת המיקסר ומקציפים כשתי דקות.
  2. מוסיפים את הסוכר ומערבלים 3 דקות נוספות, עד שמתקבלת עיסה אוורירית. מוסיפים את המלח ומערבלים שתי דקות נוספות.
  3. מוסיפים באיטיות את החלמונים והביצה ומערבלים עד שהתערובת מתאחדת.
  4. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקורנפלור, הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה.
  5. מוסיפים אותם לקערת המיקסר ומערבלים במהירות נמוכה עד שמתקבלת תערובת פירורית.
  6. בעזרת הידיים לשים מעט את הבצק ומעבירים לניילון נצמד למקרר, לשעה-שעתיים.
  7. מניחים את הבצק על משטח עבודה מקומח ומרדדים אותו לעובי של 3 מ"מ (אפשר לחלק את הבצק לשניים כדי שיהיה קל לעבוד איתו).
  8. חורצים עיגולים עם רינג (גודל של 5-6 ס"מ).
  9. מניחים את הבצק בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, במשך 6-8 דקות (העוגיות צריכות להיות לבנות ולא שזופות). מצננים כחצי שעה.
  10. על כל עוגייה מניחים כפית של ריבת חלב וסוגרים עם עוגייה נוספת. לוחצים אותן בעדינות ואת הדפנות מגלגלים על קוקוס טחון.
  • ריבת החלב Dulcor באדיבות "דנשר"

דנה אלמוסני היא הבעלים של "DADA – בוטיק של טעמים ", בישול ביתי וקייטרינג לאירועים.

דילוג לתוכן